Süt Alerjisi Olanlar İçin Kurabiye Tarifi

İçinde Süt, yoğurt veya tereyağ barındırmayan tarif bulmak zor olduğu için, süt ürünlerine alerjisi olan çocuklar için bu tarifi paylaşmak istedim. Ben de internetten yaptığım araştırmaların sonunda bulmuştum. Eğer Kakao kullanmak istemezseniz ceviz yada fındık ekleyerek aynı malzemelerle yine güzel bir kurabiye yapabilirsiniz.

Malzemeler
• 1 Bardak sıvı yağ
• 1 Adet yumurta
• 3 Bardak Un
• 1.5 Yemek kaşığı kakao
• 1 Paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri

Desenli Kelebek Kurabiye Tarifi

• Sıvı yağ ve pudra şekerini (kakao karıştırmadan) yoğurma kabının içine koyun karıştırın..
• Yumurta ve vanilyayı ilave edin ve yeniden karıştırın.
• 2 bardak unu 1 bardak nişastayı da ekledikten sonra iyice yoğurup ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Hazırladığınız hamuru ikiye bölün birine kakao ilave edip yoğurun ve kakaolu hamurunuzu da hazırlayın..
• Hazırladığınız hamurları bir süre dinlendirin..
• 

• İki hamur parçasını eşit parçalara bölün..
• Aynı büyüklükte açın, eşit olmaları için aynı anda araya streç film koyarakda açabilirsiniz..
• Hamurları birbirinin üzerine koyun ve rulo şekli verin..
• Ruloları sararken sıkı sarın, boşluk kalması durumunda keserken şekilleri bozulabilir..
• Daha sonra ruloyu resimde göründüğü gibi ortasından ikiye bölün..
• Kolay kesebilmek için buzlukta bir süre bekletin..
• Soğuyup biraz sertleşen hamurları keskin bir bıçak ile kalın olmayacak şekilde dilimleyin.
• Dilimlenen parçaları tezgâhının üzerinde dizin..
• 

• Başparmak ve işaret parmağı kullanılmak suretiyle ortalarından sıkın birleştirin..
• Kelebek şeklini alan kurabiyelerinizi artık pişirebilirsiniz…
• Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsinize dizin,
• Önceden ısıttığınız 160 derece ısıdaki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet Olsun !!

Şiddet Uygulayan Çocuklar

Malum sömestır bende adayı o tiyatro benim bu senin götürüyorum. Bugün gideceğimiz tiyatroyu kaçırdık. E mağdem kaçırdık CKM'ye çok yakın olan göztepe parkına gidelim dedik adayla. Hatta evden çıkarken Ada'nın scooter'ını aldık yanımıza. Ada çok mutluydu scooter'la giderken. Parka gelir gelmez kaydırağa binmek istedi. Hay hay dedik, başladı merdivenleri çıkmaya. Ada emin emin atmayı seviyor adımlarını çok hızlı çıkmıyor o yüzden. Bir çocuk geldi asıldı Ada'nın paltosuna ada sendeledi ama düşmedi. Sonra devam etti merdivenlerden çıkmaya, çocuk ada'nın önüne geçti. Oturdu kaydırağa kaymadı beş dakika boyunca ada çocuğun arkasında kaldı. Kaydırağı da öyle bir yapmışlar ki yetişkin birinin ne çıkmasına imkan var, ne de içerde ne oluyor görebilmenin. Bir dakika içinde bir çocuk çığlığı ve ağlaması duyduk. Ben ilk aymadım Ada'nın sesi olduğuna. Bir baktık ki çocuk sıkıştırmış Ada'yı köşeye yüzünü tırmalıyor boydan boya. Kulağını çekiyor, yumruk atıyor. Ada kıyamet koparıyor ama ne vuruyor ne itiyor çocuğu. Vuran çocuğa şışt yapma etme desek de nafile. En sonunda eşim nasıl olduysa girdi kaydırağın içine, çocuğa bırak napıyorsun diye bağırdı çocukta sonunda korkup bıraktı. Derken annesi geldi bir hışım çocuğu korkmuş bağırmışız çocuğuna özür dilememiz lazımmış. Kadın başladı ağlamaya, çığlık atmaya. Ben ne olduğumu şaşırdım önce dondum kaldım sonra çocuğun anneannesi parkın  içinde dolaşıp eşimin torununu  yumrukladığını söyledi. O an kan beynime sıçradı gerçekten. Ben inanıyorum ki dünyada kötü, şiddet eğilimli, sorumsuz çocuk yok, ama sorumsuz, kötü ve şiddeti destekleyen ebeveynler var. Bir çocuk her şeyi doğru yaptığını düşündüğü annesinin, babasının, anneannesinin birine iftira attığını, yaptığı şiddeti desteklediğini görürse o da bunları yapmaktan çekinmez. İftira atar, yalan söyler, şiddet uygulamaktan çekinmez. O yüzden bir çocuk anne, babasının iyi ve kötü huylarının toplamıdır aslında. Şimdi bakıyorum da nasıl çocuklar yetiştiriyorlar. Herşeyi kendinin sanan, vuran kıran, tehdit eden, çocuklar kötü ebeveynlerin bir yansıması sadece. Gerçekten Ada'ya sen de vur sen de it. Sen de tırmala mı demeliyim bilemiyorum. İnsan çocuğu şiddet gösterdiği için sevinmeli mi yoksa çağımızda? Sanırım bütün değerlerimiz ters yüz olmuş bile, biz de zorba çocuklar mı yetiştirmeliyiz yoksa çocuğumuz ezilmesin diye? Tek dileğim adanın hep doğru insanlarla karşılaşması. 

Çocuklar için Patates Baskı

Doğal malzemeleri kullanmayı seviyorum. Çocukların da doğal yada her zaman kolaylıkla bulunabilecek materyalleri kullanarak bir şeyler yapmaları hem kolayıma geliyor hem de için daha rahat oluyor. Ada ile bugün patatesden baskı yaptık. Nasıl mı? Bir tane küçük patatesi soyduk ve dört eşit parçaya böldük parçalardab herbirini istediğimiz renk boyalara buladık ve kağıda baskı yaptık. Biz karpuz yapmaya çalıştık o yüzden patatesleri ikea'dan taa fi yarihinde aldığım kırmızı boyaya batırdık. Daha sonra da yeşil boyayı sulu boya fırçasıyla patates baskımızın altına sürdük, son olarak da boyamız kuruduktan sonra karpuzlarımıza çekirdek yaptık. İşte bu kadar...