Sonunda bu aşamaya geldik. Ada inek sütü değil ama keçi sütü tüketebiliyor. Yani en azından keçi sütünü deneme aşamasındayız. O yüzden keçi sütü ile yapılan bu muhallebi Tarifini paylaşmak istedim. İnek sütüne alerjisi olmayanlar keçi sütü yerine aynı tarifi inek sütüyle deneyebilirler.
Malzemeler
1 lt. keçi sütü
2 çay bardağı un*
1 çay bardağı şeker*
*Çay bardağı olarak Ajda çay bardaklarını kullandım. Ölçü olarak o şekilde düşünebilirsiniz.
Yapılışı:
1 lt keçi sütünü geniş bir tencere boşaltın.
Ardından şeker ve unu ekleyip, ocağı yakmadan iyice karıştırın (Eğer karıştırmadan kaynatmaya başlarsanız topaklanıyor.)
İyice karıştırdıktan sonra orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
1-2 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Kaselerinize döküp, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Üzerlerinin fırında kızarmasını istiyorsanız 200 dereceye ayarladığınız fırında 40 dakika pişirin.
Zira alerji denemesi yaparken, doktorların tercihi denenecek gıdanın olabildiğince pişmesi.
Afiyet Olsun!!
Malzemeler
1 lt. keçi sütü
2 çay bardağı un*
1 çay bardağı şeker*
*Çay bardağı olarak Ajda çay bardaklarını kullandım. Ölçü olarak o şekilde düşünebilirsiniz.
Yapılışı:
1 lt keçi sütünü geniş bir tencere boşaltın.
Ardından şeker ve unu ekleyip, ocağı yakmadan iyice karıştırın (Eğer karıştırmadan kaynatmaya başlarsanız topaklanıyor.)
İyice karıştırdıktan sonra orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
1-2 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Kaselerinize döküp, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Üzerlerinin fırında kızarmasını istiyorsanız 200 dereceye ayarladığınız fırında 40 dakika pişirin.
Zira alerji denemesi yaparken, doktorların tercihi denenecek gıdanın olabildiğince pişmesi.
Afiyet Olsun!!
No comments:
Post a Comment